キュブラー社は、この誕生地で4代続くアブサンだけを造っている「アブサンのスペシャリスト」。1863年創業のブラックミント社を買取り、創業以来の伝統的アブサン製法を今日まで忠実に継承している。4代目現社長イヴが、1875年に曾祖父が最初に創ったオリジナルレシピを、最新テクノロジーで奇跡的に復刻した幻のアブサン。贅沢に選別した6種類の薬草類を秘伝ブレンドし、ワイン同様、原料ハーブは収穫年度毎に作柄が異なる為、メイン・ラベルに製造年度(ヴィンテージ)を表記し、更に1本毎に個別番号を打ち、厳しく品質管理した、初の「ヴィンテージ・スイス・アブサン」。