少量生産の特別なボトル。プラタのコンセプトは、各ロットで味が異なること。発酵時に、バガスを発酵液量の50%分一緒に加え、減圧蒸留で蒸留のスピードを通常より遅くさせるこだわりがある。2回蒸留の後に、ごく少量の加水をすることで48%のハイプルーフに仕上げた逸品！