ケベック州モントリオール産のメープルシロップと紅茶の出会いは甘いだけではない、軽やかな味わいも演出してくれる。このままだと少々地味に感じる香りも、樽熟系(ラム酒、ポート等)との相性が抜群でく、ピート強めの若いウイスキーやスモーキーなメスカルと合わさると素晴らしい芳香を醸し出す。カナダらしいオススメのビターズ。