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季の美、野沢温泉蒸溜所のジンの立ち上げに携わったジャパニーズジンのパイオニア「元木ヨイチ」氏が手がけた待望のオリジナルジン。"インダストリアル(工業的)"をテーマに2024年京都に設立した「Motoki蒸研」より、檜をキーボタニカルに、桜葉、八女緑茶、尾道レモン、山椒などの全10種類で構成したハーバルなジンです。