甘めで飲みやすい、「オールド・トムスタイル」のプレミアム・クラフトジン。
ベースとなるスピリッツは、イタリア産フレッシュジュニパーベリーを発酵し、単式2回蒸留を施したもの。そこにボタニカルとしてアガベの花、サボテンの花、ドラゴンフルーツの花をインフューズし、アガベの茎を絞ったジュースで加水し度数調整しています。熟成は栗の木の新樽にて5年熟成するという、非常に手の込んだプレミアムな商品です。

※原産国ドイツという表記は、最終的なボトリングがドイツであるためです。生産過程の一部はポルフィディオ社のあるメキシコにて行われています。