THE HERBALIST YASOシリーズに新たに「THE HERBALIST YASO GIN YUZU」が登場。艶やかな柚子の香りとピールのリッチな苦みに、ジュニパーベリーの風味があわさった、しっかりとした味わいが特徴的なジンです。

柚子皮やジュニパーベリーを主体に、山椒や大葉、お茶といった和を感じさせるボタニカルと、コリアンダーシードやシナモンリーフなど洋を感じさせるスパイス類を加えています。和洋の要素がバランスよく調和し、奥行きのある味わいに仕上がっています。

トニックで割ると柚子皮のリッチな苦味が引き立ちつつもジュニパーベリーのジューシーな風味が広がるフルーティーなジントニックに。ソーダ割は、柚子の風味とともに山椒やコリアンダーが引き立った爽やかでスッキリとした飲み口に仕上がり、お食事にもあわせやすいです。