季の美、野沢温泉蒸溜所のジンの立ち上げに携わったジャパニーズジンのパイオニア「元木ヨイチ」氏が手がけた待望のオリジナルジン。"インダストリアル（工業的）"をテーマに2024年京都に設立した「Motoki蒸研」より、檜をキーボタニカルに、桜葉、八女緑茶、尾道レモン、山椒などの全10種類で構成したハーバルなジンです。