■ホイッスルピッグについて
ホイッスルピッグは、ライウイスキーの復興と革新を掲げ、2007年にアメリカ・バーモント州で誕生したプレミアムウイスキーブランドです。
禁酒法以降に衰退していたライウイスキーの価値を再び高めることを目指し、伝説的マスターディスティラーであるデイヴ・ピッカレルのもと、品質と独自性を追求してきました。
ほぼ100％ライ麦を使用した仕込みや、長期熟成、独創的な樽使いにより、唯一無二の味わいを実現しています。さらに、寒冷なバーモントの環境を活かしたゆっくりとした熟成によって、複雑で立体的な風味を引き出します。
伝統にとらわれない自由な発想と大胆な挑戦を続けるホイッスルピッグは、ライウイスキーの可能性を切り拓き、現在では世界的に高く評価されるブランドのひとつとして知られています。

※ライ麦100％にこだわった最高の風味を追求するため、自社蒸留と並行して、創業期からカナダ産ライウイスキーを調達し、熟成・ブレンドを行ってきました。現在もその比率が高いため、ラベルの原産国表記は「カナダ」となっています。

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