CLONAKILTY SINGLE POT STILL -クロナキルティ シングルポットスチル-
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Regular price¥10,450
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甘さとフルボディのバランスを実現した贅沢なアイリッシュウイスキー。
シングルポットスチルとは、モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦を原料に作る伝統的なアイリッシュウイスキーを指します。
熟成樽はバーボン、アモンティリャード、オロロソのシェリー樽。甘いバニラとキウイのフレーバーが、キャラメリゼした洋ナシとダークチョコレートのノートと共に表現され、長く余韻を残します。
ポイント
・自社で育て上げた100%アイルランド産の大麦をメインに使用。
・発酵期間を長くすることで、天然酵母が風味をより豊かに。
・3回蒸留が生み出す、より軽くて甘みの感じるスピリッツ。
・「ジェントルカット」と呼ばれるゆっくりとした加水方法。