アバディーン大学のアンドリュー・ポーター博士の技術により低温蒸留を行っているジン。ベン、ジョシュ、アレックスの3人のバーテンダーにより開発されたジンで、小麦スピリッツをベースに、ジュニパー、アンジェリカ、アーモンド、コリアンダー、リコリス、レモン、オレンジ、仏手柑、ピンクペッパー、オリス、カッシア、シナモンといったボタニカルを使用。