静岡県賀茂郡松崎町の山葵の葉を丁寧に手作業で選別して使用したリキュールです。山葵特有のツンとした香りと辛味、山葵の葉の深みのある風味で新感覚のワサビリキュールとして製造。和風カクテルの材料としての用途や、旨味成分との相性が良いため出汁割りに適しています。甘くないリキュールですので、食事のお供にもどうぞ！