ニッカがフランス向けに輸出している逆輸入ブレンデッドウイスキー！伝統と革新、東洋と西洋の融合、そして自然と人間の相互作用を表している。グレーンウイスキーとモルトウイスキーを絶妙にブレンドしたNIKKA DAYSは、クリーミーで柔らかく、フルーティーで花のような香りで、すべてのウイスキー愛好家を納得させる。詳細は明らかにされていないが、「余市のピーテッドモルト原酒」と「宮城峡のグレーン原酒」が使用されているのではと言われている。