積丹の海岸に自生している貴重なミヤマビャクシン（和製ジュニパー）の野性味溢れる香りと、甘やかな木の香りのキタコブシに、ハリエンジュヤイエローヤローの華やかなハーブ香をブレンドし、積丹の海を想わせる潮の香りを表現。海鮮食材や和食材など、食事と一緒に楽しめるクラフトジン。