STINという名前は、作り手の故郷であるStyriaのSTと、GINのINを組み合わせて作られた。クオリティーの高いものを作るために、デザインと原材料は非常に注意深く厳選されており、原材料の中でもエルダーフラワーとリンゴは彼らの出身地オーストリアのスティリア産のものを使用している。