47種のボタニカル＆ハーブが香る「モンキー47 ドライジン」をベースに、手摘みしたブラックフォレスト産のスロー・ベリーを漬け込んだ赤いリキュール「モンキー47 スロージン」。
ブラックフォレスト蒸留所の社長 アレクサンダー・シュタイン氏の奥様がきっかけで生まれたお酒とされていて、彼女が体調がすぐれなかったときに、アルコール度数が低く、飲みやすいものを作ろうと思い立ち、スロー・ジンの製造にとりかかったとのこと。
ブラックフォレストで収穫したスローベリー、フランス産砂糖、地元のこのうえなくまろやかな湧き水が使用され、3ケ月のマセレーションを経てボトリング。生産は年に4回のみの希少なお酒ですよ。