アフリカの東側、インド洋に浮かぶモーリシャス島にて、フレデリック・ベステル氏によって造られたラム。
社名の「LITCH QUOR（リッチクォー）」はライチとリカーからの造語で、フレデリック氏が元々ライチリキュールで名声を得たことに由来する。ゴールド オブ モーリシャスは、蒸留後、フィルターを通す前に、ポートワイン樽で3ヶ月熟成。ろ過した後、さらに8～12ヶ月樽熟成。少し鄙びたコルクのような香りと、チョコレート、ピーナッツ、ココナッツ、熟したバナナ、焦げた木の香り。クルミ、チョコレートに覆われたビーナッツのような鋭敏な味わい。余韻はクルミ、チョコレート、樫の木を感じられる。葉巻との相性抜群！