コーヒーの産地として有名で、肥沃な土地が広がるラオス南部パクソン。この土地で育ったジンジャーとブラックペッパーをホワイトラムに丸ごと漬け込んで作り上げたのがこちらのスパイスドラム。カルダモンを一緒に浸漬することで、エスニックな甘みがプラス。後味はしっかりとしてジンジャーのスパイシーさが広がり、非常に飲みごたえのある一本です。