季節毎に旬のボタニカルでジンをつくる岐阜・中津川蒸溜所。

「ハピアージュファーム」は愛知県安城市で、ハーブ、ミントなどを中心に様々な種類のプランツを栽培されています。そのハーブは、丁寧に乾燥させてハーブティーとして飲まれています。

そのハピアージュファームのレモングラスを使って、中津ジンに仕上げました。
非常に香り豊かで、ハーブティーのような爽やかな香りが閉じ込められています。