1900年代初頭に閉鎖した、ニューヨーク、ブルックリンの蒸留所を2010年に再創業した今注目の蒸留所。ニューヨークで採れたオーガニックのとうもろこしをベースに、11種類のボタニカルを使用。2015年のニューヨーク・ワールド・ワイン&スピリッツコンペティションでW金賞受賞。その他のコンペティションでも数々の賞を受賞している実力派。