日本発のカクテルベーススピリッツ。古くから続く「麹」を使った日本独自の酒造りを背景にして生まれた。原料の持ち味を生かす伝統の「麹造り」、糖化と発酵を一度の工程で行う「並行副発酵」、豊かな香味を取り出す「単式蒸留法」。この3つの技に和の「天然ボタニカル素材」の要素を加えた、新しい日本のカクテルベーススピリッツ。