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ホイッスルピッグが誇る独自のエステートオーク樽で仕上げた、重厚で気品ある一本！

バーモントエステート（蒸留所の敷地）の木材を使用し、独自のスペックでチャー*¹ ＆トースト*²を施されたカスタムメイドのバーモントエステートオーク樽で追加熟成。敷地内で伐採されたオークは、通常のウイスキーに使用される標準的なアメリカンオーク樽よりも年輪が密に詰まっており、熟成の際、多くの年輪に触れることで豊かな風味が加わります。長い熟成年数ならではの素晴らしい複雑味、ライ独特のスパイシーさ、オークのニュアンスとみずみずしい柑橘の風味に誰しも惹き付けられることでしょう。
*¹ チャー（風味づけのために樽の内側に熱処理を施す手法）
*² トースト（風味づけのために樽の内側を焼き付ける手法）

■テイスティングノート
香り ：重厚でリッチなキャラメル、バニラ、オークが主軸の香り。オールスパイスと焦がしたオレンジピールのほのかなアクセントが重なる。
味 ：リッチでややクリーミー。たっぷりのバタースコッチと、シナモン、ナツメグ、クローブの風味に、レザーとほのかなタバコのニュアンスが重厚さを添える。
余韻：非常に長くリッチな余韻。思わずもう一口誘われるような魅力を放つ。