ハチミツが入ったとても甘い香りのジン。バーモンドという土地と生産者との特別な結びつきから誕生した。清涼感あるボタニカルとハチミツの甘みのハーモニーがウケてニューヨークで大ヒットしたジンで、たった30平米の小さな蒸留所が世界を賑わせたことで "ジン・ドリームを体現したジン" とも言われている。