社会環境の変化で廃棄を迫られた日本酒をジンに再生。耕作放棄の課題提起である古木茶、間引きされた摘果すだち、廃棄されることの多い茗荷の茎など、エシカルな素材を多く使った大人なジャパニーズジン。ラベルデザインは、福祉を起点に新たな文化を創る株式会社ヘラルボニーとのコラボレーション。