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イタリア中部トスカーナ州を代表するブドウ品種サンジョヴェーゼ100%の赤ワインとその蒸留したスピリッツに、トスカーナ産ボタニカルのみを漬け込んだ、ワイナリーならではのヴェルモット。ヴェルモットの主成分であるニガヨモギがしっかり効いた苦味と、薬草やハーブの魅惑的な香りが、甘過ぎない大人の本格ヴェルモットに仕上げている。